Banyak cara menikmati segelas kopi yang tersaji di depan mata. Salah satu cara yang unik untuk menikmatinya adalah ketika kamu memesan kopi walik.
Kata walik berasal dari Bahasa Jawa yang berarti balik. Disebut demikian karena cara minum kopi ini menggunakan cangkir atau gelas yang dibalik. Sesuai dengan sebutannya, cara minum kopi asyik ini populer di Jawa.
Kopi ini biasanya disajikan di kedai-kedai kopi kaki lima atau warung kopi tepi jalan. Ada pula beberapa kafe atau coffee shop yang mengadopsi cara nyeruput kopi unik ini menjadi menu di tempat mereka.
Untuk menikmati kopi dengan gelas terbalik, kamu tak butuh varian kopi yang spesifik. Sebab, kopi apapun bisa dinikmati dengan cara gelas dibalik ini. Mungkin cuma es kopi yang dilengkapi es batu saja yang cukup sulit untuk disajikan dengan cara satu ini.
Bagaimana Cara Menikmati Kopi Walik?
Cukup mudah untuk menikmati kopi walik ini, bahkan bisa kamu lakukan di rumah. Tanpa perlu datang ke warung kopi, kamu cuma perlu menyiapkan kopi seduh, cangkir atau gelas yang ada ‘kupingnya’ atau yang polos, dan terakhir lepekan atau piring mini.
Pertama, seduh kopi panas atau hangat di cangkir atau gelas yang disiapkan dengan posisi normal menghadap ke atas. Tutupkan lepek atau piring mini menelangkup di atas cangkir atau gelas berisi kopi tadi.
Angkat cangkir/gelas yang masih tertutup lepek/piring mini di atasnya. Tekan rapat-rapat, lalu balik perlahan sehingga posisi lepek/piring mini menghadap ke atas, dan cangkir/gelas menghadap ke bawah.
Kalau kamu bertanya bagaimana kopi dalam cangkir/gelas bisa diseruput jika tertutup lepek/piring mini di bawahnya, maka jawabannya sederhana. Angkat perlahan cangkir/gelas di atas lepek/piring mini, maka perlahan kopinya keluar dan tertampung di atas lepek/piring mini.
Nah, kamu pun tinggal meniup kopi yang ada di lepek/piring mini tersebut jika merasa masih panas. Kamu pun bisa membiarkannya dingin sendiri di atas lepek/piring mini baru menyeruputnya.
Ada banyak pilihan kedai atau warung kopi di Malang Raya. BACA: Inilah rekomendasi warung kopi buat kamu yang lagi ada di Kota Malang.
