Kuliner Kota Malang yang paling terkenal adalah baksonya. Selain enak, bakso memang paling cocok dinikmati dengan suasana Kota Malang yang sejuk. Tak heran jika di Malang sendiri memiliki banyak warung bakso di setiap sudutnya. Bahkan saat ini banyak kedai bakso baru dengan cita rasa khasnya masing-masing. Tak hanya itu, jumlah pedagang bakso keliling juga melimpah, sehingga masyarakat sendiri maupun wisatawan tak perlu khawatir tidak bisa menikmati bakso dimanapun, karena setiap sudut pasti ada penjual baksonya. Bagi wisatawan yang ingin menikmati bakso di tempat yang sudah melegenda atau baru dengan konsep penyajian yang unik, berikut rekomendasinya.
1. Bakso Prima
Bakso ini terkenal enak dan ramah kantong, salah satu bakso yang popular di Kota Malang adalah Bakso Prima. Bakso ini sendiri sudah melegenda karena berdiri sejak tahun 1988 dan hingga saat ini telah memiliki tiga cabang. Tak hanya baksonya saja yang enak, pilihan isi di bakso ini beraneka ragam, berupa bakso halus, bakso urat, usus ayam, babat, dan paru goreng. Selain itu, pengunjung juga bisa memesan gorengan bakso seperti goreng bulat, goreng panjang, dan goreng bunga. Menu dengan aneka jeroan juga tersedia disini. Lokasinya ada di Jalan Soekarno Hatta No. 37, Kota Malang.
2. Bakso President Malang
Bakso ini memang berbeda dengan lainnya, sebab tempatnya sendiri berada bersebelahan dengan rel kereta api, sehingga pengunjung dapat menikmati bakso sambil melihat kereta api melintas. Bakso president sendiri sudah berdiri da nada sejak tahun 1977. Bakso President Malang menyajikan aneka bakso mulai dari bakso biasa, bakso udang, hingga bakso bakar dengan bumbu kecap yang manis. Tersedia juga pangsit goreng atau rebus, jeroan, dan lontong sebagai tambahan. Lokasinya ada di Jalan Batanghari No. 5 Malang.
3. Bakso Gun Malang
Ingin menikmati bakso dengan penyajian tak biasa dan unik ada di Bakso Gun Malang. Penyajiannya sendiri ini menggunakan konsep ala Jepang, bahkan bakso dengan penyajian unik ini baru pertama di Indonesia. Peyajiannya hampir mirip dengan makanan Jepang yakni shabu shabu. Tak hanya penyajiannya, tempat makan ini juga didesain menyerupai restoran Jepang dengan pintu geser ala Jepang. Selain itu, di tempat ini pembeli bisa meracik dan merebus isian bakso sendiri. Pilihan isiannya berupa bakso urat (kasar) yang terbuat dari daging sapi, bakso halus yang terbuat dari daging ayam, bakso ikan, hingga bakso telur puyuh. Tersedia juga aneka gorengan dengan isi daging ayam, sapi, jamur atau udang. Lokasinya berada di daerah Klojen tepatnya di Jalan Kawi Atas Nomor 41A.
4. Bakso Solo Kidul Pasar
Sesuai dengan namanya, tempat makan bakso ini memang berada di selatan Pasar Besar Kota Malang. Bakso ini sendiri sudah ada sejak tahun 1965. Isian bakso yang ditawarkan juga sama seperti bakso di tempat lainnya seperti, bakso kasar, bakso halus, siomay, tahu goreng, dan gorengan. Baksonya yang kenyal semakin nikmat dengan kuah kaldu yang sedap. Harga per porsinya mulai dari Rp 18.000. Lokasi berada di Jalan Halmahera No. 12A Malang.
5. Bakso Damas, sajikan bakso dengan konsep prasmanan
Bagi pecinta bakso dengan isian yang melimpah dapat mencoba bakso satu ini, Bakso Damas menjadi salah satu bakso dengan penyajian prasmanan, sehingga pengunjung dapat menikmati pilihan isian sesuai selera. Pilihan isiannya sendiri ada bakso urat, bakso telur, bakso tenis, siomay udang, jeroan, dan juga pelengkapnya aneka gorengan. Isian sayur juga melengkapi bakso disini seperti irisan kubis. Lokasinya berada di Jalan Soekarno- Hatta Nomor 75-74.
