Malang semakin kaya akan kuliner, namun Cwie Mie khas Malang tetap tak boleh hilang dari list makanan yang harus Anda coba bila mampir ke Malang. Pasalnya Cwie Mie punya rasa khas, enak dan lezat yang harus Anda coba.
Mungkin Anda sedikit bertanya-tanya memang apa bedanya dengan Mie Ayam biasa, bukan kah sama mienya? Jelas berbeda. Perbedaan pertama, biasanya Cwie Mie disajikan dengan krupuk yang menjadi mangkuk, tapi ada juga yang tanpa krupuk mangkuk. Sedangkan pangsit tidak pernah disajikan dengan krupuk mangkuk, hanya dengan krupuk pangsit kecil biasa.
Dari segi bumbu pun berbeda, bila Cwie Mie lebih bening dan asin, Mie Ayam bumbunya berwarna coklat dan manis. Bila Anda suka yang gurih, pasti akan lebih suka dengan Cwie Mie. Di Cwie Mie, ayamnya lebih kecil dan halus seperti Mie Pangsit, sedangkan Mie Ayam dengan ayam yang dipotong kecil namun tak sehalus Cwie Mie.
Selada dan taburan bawang goreng yang ada di Cwie Mie khas Malang ini akan semakin sedap dan berbeda dari makanan dari olahan mie lainnya. Cwie Mie juga dijual dengan berbagai varian topping, tak hanya ayam saja, ada di beberapa kedai yang mejual dengan tambahan seafood lainnya seperti udang atau dengan tambahan pentol dan siomay juga sedap.
Bila beli di Malang, harganya bervariasi, mulai dari Rp8.000 atau yang seharga Rp20.000-an juga ada. Anda bisa menikmatinya di beberapa gerobak seperti Pangsit Cwie Mie Soemarto, atau ke Cwie Mie Pak Wig bahkan saat ini banyak dijual di mall dengan berbagai varian yang tentu tak kalah lezat.
Favorit Cwie Mie Anda di Malang berada di kedai mana? Bagikan di kolom komentar di bawah ya!
