Kamu mencari cita rasa soto yang legendaris saat berwisata ke Kota Batu? Datang saja ke Warung Soto Ayam Super Pak Djari yang sudah ada sejak tahun 1970.
Sebelum menetap di lokasi berjualan yang sekarang ini, Pak Djar sang pemilik biasanya berjualan soto dengan berkeliling menggunakan gerobak. Biasanya, gerobak sotonya didorong mulai dari kawasan Ngaglik, sampai sekitar GOR Ganesha Kota Batu.
Setelah berjualan keliling belasan tahun, Pak Djari akhirnya bisa memiliki lapak tetap di depan Warung Bethania di Jalan Diponegoro. Warung soto itu kemudian pindah ke sebelh SPBU sejak tahun 2015.
Sejak Pak Djari sakit-sakitan hingga meninggal pada tahun 2012, warung soto ayam ini dijalankan oleh dua putri Pak Djari, Astutik dan Asnunik. Kedua wanita itu tetap mempertahankan cita rasa soto yang sudah terkenal sejak masih dipegang bapak mereka.
Untuk urusan racikan soto di dapur, Asnunik yang lebih ahli. Sebab, dia memang sudah ikut berjualan soto dengan almarhum Pak Djari sejak usia Sekolah Dasar.
Ada Menu Apa Saja di Warung Soto Ayam Super Pak Djari?
Warung Soto Ayam Super Pak Djari menyediakan dua macam menu soto ayam. Ada soto ayam biasa, ada pula soto ayam istimewa.
Satu porsi soto ayam di warung soto ini berisi nasi, irisan daging ayam, soun, kubis, dan potongan telur rebus. Cita rasanya makin lengkap dengan tambahan perasan jeruk nipis, dan taburan bawang goreng, lalu disiram dengan kuah kental dan kuatnya rasa rempah-rempah yang khas.
Beda soto ayam biasa dengan yang istimewa sederhana saja. Pada semangkok soto ayam yang istimewa ada lauk tambahan, yakni ampela ati.
Di Mana Lokasi Warung Soto Ayam Super Pak Djari?
Warung Soto Ayam Super Pak Djari terletak di Jalan Diponegoro, Desa Sisir, Kecamatan Batu, Kota Batu. Lokasinya tepat berada di samping SPBU atau pom bensin.
Kamu bisa menyantap soto lezat di Warung Soto Ayam Super Pak Djari ini setiap hari. Jam operasionalnya mulai pukul 11.00 WIB. Biasanya, warung ini tutup pada pukul 18.00 WIB.
Selain warung soto ini, di Malang Raya masih banyak pilihan warung soto lainnya. BACA: Inilah rekomendasi warung soto babat di Malang.
