Olahan apel kini semakin bervariasi, mulai dari keripik, dodol, manisan, sari buah, cuka apel, hingga selai apel. Jika kita mungkin sudah sering menikmati kreasi apel ini dari toko oleh-oleh, pernahkah Anda berpikir untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah?
Salah satu menu yang mudah dibuat, enak, dan awet penyimpanannya yakni selai apel. Bukan selai biasa, selai Apel ini khas Malang dengan campuran Kayumanis di dalamnya. Bagaimana cara membuatnya? Silahkan Anda coba langkah-langkah berikut.
Persiapkan Bahan Selai Apel
- 1.000 gram apel, kupas, dipotong kecil-kecil atau serut
- 500 ml jus apel
- 50 ml air jeruk lemon
- 10 cm kayu manis
- 300 gram gula pasir
Cara Membuat
- Masukkan apel yang sudah dipotong kecil-kecil dalam sebuah panci.
- Tambahkan kayu manis, air, dan jus apel. Lalu aduk hingga matang.
- Masukkan gula pasir secukupnya, masak dan terus aduk hingga mengental.
- Sebelum diangkat, masukkan air jeruk lemon. Aduk rata.
- Selai Apel Malang Kayumanis bisa Anda nikmati, simpan di wadah kaca tertutup agar terjaga kualitas selainya.
Tips Penyajian Selai Apel Kayumanis
Beberapa cara berikut adalah rekomendasi cara menikmati Selai Apel khas Malang ini
Topping Roti Tawar atau Roti Gandum
Tidak ada yang bisa menolak topping selai apel yang dihidangkan dengan roti tawar atau roti gandum. Apalagi jika sarapan berteman teh hangat atau susu, tentu nikmat sekali, bukan? Menu sederhana satu ini dapat Anda jadikan bekal untuk anak ke sekolah.
Isi Kue Nastar
Anda tentu sudah familiar dengan kue kering satu ini, nastar! Kue manis yang tidak boleh ketinggalan saat hari raya. Jika biasanya diisi dengan selai nanas, kini Anda dapat menyajikannya dengan isian yang sedikit berbeda, selai Apel Kayumanis.
Isian Spiku
Kue Spiku dengan isian krim manis? sudah biasa! Anda dapat mengkreasikan kue lembut ini dengan Selai Apel Kayumanis untuk memperkaya cita rasa.
Topping Donat
Masih dengan varian roti, Selai Apel Kayumanis dapat Anda coba sajikan bersama donat. Pas banget nih untuk malam hari, sambil ngopi atau minuman hangat lainnya.
Selain mudah dibuat, selai khas Malang ini dapat dinikmati dengan berbagai cara, bukan? Selamat mencoba resepnya!
Baca juga: Resep Keripik Ceker Ayam Khas Malang, Kriuknya Nagih!
Subscribe channel Youtube kami, ikuti kami di Instagram dan gabunglah bersama kami di Facebook untuk menjadi bagian dari komunitas Arema dan Aremania.
