Tak ada salahnya berkuliner sambil menikmati suasana tempo dulu di Kota Malang. Sensasi berbeda itu bisa kamu temukan jika datang ke Depot Sate Gule Elias di kawasan Kasin.
Konsep yang diusung depot sate ini bakal membawa kamu mengingat manisnya kenangan tempo dulu. Di tengah maraknya kafe-kafe modern dengan konsep kekinian, Elias selaku pemilik depot sate ini berusaha mempertahankan konsep tempo dulu itu.
Bangunan depot ini terlihat sederhana, tak berubah dari tahun ke tahun. Menurutnya, keaslian konsep itulah yang diyakini sebagai sesuatu yang dicari oleh pelanggan. Tak cuma konsep bangunan, citarasa sajian yang ditawarkan depot ini juga berusaha dipertahankan.
Ada Menu Apa Saja di Depot Sate Gule Kambing Elias?
Depot Sate Gule Kambing Elias menawarkan menu utama olahan daging kambing. Daging itu yang dimasak menjadi menu sate dan gule kambing.
Sate kambingnya ada dua macam pilihan, yakni sate dengan campuran potongan lemak, dan yang tanpa potongan lemak. Biasanya, tiap tusuk satenya berisi daging kambing yang lumayan besar jika dibandingkan dengan warung sate lainnya.
Potongan daging yang sudah ditusuk itu dibakar di atas arang hingga tingkat kematangan yang sempurna. Hal itu terlihat dari warnanya yang cenderung cokelat muda. Pastinya, ketika digigit maka daging satenya terasa betul-betul tidak alot.
Citarasa itu disempurnakan dengan olesan bumbu kacang lembut yang berpadu melumuri daging kambing. Rasa manis dan gurih bakal menyeruak di lidah penikmatnya. Tak lupa pelengkap lainnya seperti potongan jeruk nipis dan sambal jika kamu doyan sedikit kecut dan pedas.
Selain sate kambing, kamu juga bisa memesan gule kambing di sini. Daging kambing yang dimasak menjadi gule ini memiliki ciri khas tersendiri. Bisa kamu rasakan teksturnya yang lembut, sehingga dapat dengan mudah dipotong-potong dengan sendok atau pun digigit pakai gigi.
Cita rasa santan yang dipadukan dengan rempah-rempahnya sungguh menggoda selera. Kolaborasi itu semakin membuat hidangan ini menyatu dalam sepiring berisi nasi putih.
Di Manakah Lokasi Depot Sate Gule Kambing Elias?
Kamu bisa mencari Depot Sate Gule Kambing Elias di kawasan Kasin. Alamat lengkapnya berada di Jalan Arif Margono, Kelurahan Kasin, Kecamatan Klojen, Kota Malang.
Lokasi tepatnya berada di pertigaan jalan antara Jalan Arif Margono dengan Jalan Yulius Usman. Depot ini terletak di sebelah pos polisi Kasin persis. Kamu bisa mengunjunginya setiap hari mulai pukul 17.00 WIB sampai pukul 20.00 WIB.
Selain sate di Depot Elias ini, kamu juga bisa mencicipi hidangan sate di warung sate lainnya di Kota Malang. BACA: Kalau belum mencoba hidangan Depot Sate Ayam Sayang, datang saja ke depotnya di kawasan Mergosono, Kota Malang.
