Se’i Sapi Mamtua adalah kuliner khas Kupang yang dijajakan di Kota Malang. Lokasinya terletak di Jalan Tawangmangu No. 21 Kavling 4. Restoran ini berada di dekat Pasar Tawangmangu, Kota Malang. Restoran ini menyediakan olahan daging ayam dan daging sapi asap khas Kupang. Se’i Sapi Mamtua buka setiap hari mulai jam 11.30-21.30. Khusus hari Jumat, resto ini buka jam 13.00 WIB.
Mengenai Se’i Sapi Mamtua, irisannya memang banyak dan tidak tipis. Kemudian soal rasa, rasa dagingnya seperti yang ada di nasi Krawu, manis dan bertekstur lembut. Bedanya, terdapat after taste pengasapan yang khas.
Restoran ini juga menjual sayur singkong. Pada umumnya, sayur singkong di menu resto ini akan terasa gurih-pedas sehingga bisa melengkapi rasa manis dagingnya. Tapi ternyata, sayur singkongnya sama manisnya dengan daging dalam campuran Se’i Sapi Sambal Lu’at Mamtua. Bagi Anda yang kurang suka manis, Anda juga bisa mencampurnya dengan sambal Lua’t Mamtua yang nendang dan segar.
Lalu, ada juga Se’i Sapi Sambal Lu’at Original. Se’i Sapi Sambal Lu’at Orgininal ini dibanderol dengan harga 20 ribu per porsi. Di dalamnya terdapat nasi, daging sapi asap, daun singkong, kol goreng, tempe, dan tentunya Sambal Lu’at Originalnya. Rasa daging sapi asapnya didominasi oleh rasa manis. Tekstur dagingnya halus dan tidak keras jika digigit. Irisannya tipis sehingga memudahkan untuk dimakan. Porsi daging asapnya juga cukup banyak untuk harga 20 ribu. Sementara itu, Sambal Lu’at Originalnya memiliki rasa pedas dan rasa asam jeruk nipis. Sebuah kombinasi sempurna yang tentunya akan menggoyang lidah siapapun yang mencobanya.
Dengan harga 20 ribu, Anda bisa menikmati Se’i Sapi Sambal Lu’at Original dan Se’i Sapi Sambal Lu’at Mamtua dengan kenyang. Selain itu, restoran ini juga menyediakan layanan pesan antar Grabfood dan Gofood. Jadi, Anda tidak perlu repot mengantre dan siap menyantap daging sapi asap khas Kupang ini di rumah.
Discussion about this post