Ada kuliner unik nih di Kota Malang, yang biasa disebut soto sate yang adanya di Pujasera Universitas Brawijaya Malang saja. Soto Sate Pujasera UB ini menjadi langganan para penghuni kampus tersebut.
Soto dan sate adalah dua jenis kuliner yang biasanya dinikmati secara terpisah. Namun, pemilik stand Pujasera ini sengaja memadukan kedua kuliner tersebut dalam satu porsi makanan.
Kuliner unik ini menjadi salah satu primadona di pujasera yang terletak di sebelah utara Gedung Samantha Krida, Universitas Brawijaya tersebut. Tak heran jika mayoritas pelanggannya adalah mahasiswa kampus itu sendiri.
Saat memasuki area pujasera, kamu akan menuruni anak tangga dan melihat beberapa gerobak makanan dan minuman. Setidaknya akan terlihat sekitar 12 meja kayu yang cukup besar dilengkapi dengan dua kursi panjang yang dapat menampung sekitar 10 sampai 15 orang. Ada pula sebuah wastafel untuk mencuci tangan.
Ada Menu Apa Saja di Kedai Soto Sate Pujasera UB?
Dari sekian gerobak kuliner, ada salah satu gerobak yang sangat digemari yaitu gerobak soto. Selain menyajikan soto sate sebagai menu andalan, ternyata si penjual juga menyediakan menu lainnya. Kamu bisa memesan soto ayam biasa.
Seporsi soto sate berisi nasi dengan kuah soto yang ditaburi irisan kol, bihun, dan kecambah. Ada sekitar empat tusuk sate ayam lengkap dengan bumbu kacang dan irisan bawang merahnya yang menjadi penyempurna soto tersebut.
Sensasi perpaduan kuah soto dengan bumbu kacang dari sate ayam tentu saja bakal membuat lidah Anda merasakan kenikmatan.
Di Mana Lokasi Soto Sate Pujasera UB?
Pujasera UB berada di pojok dekat dengan pintu keluar yang menghubungkan Universitas Brawijaya dengan sebuah gang kecil tempat kos para mahasiswa di sekitar kampus.
Ada sebuah banner yang cukup besar bertuliskan “Selamat Datang di Pujasera Universitas Brawijaya”. Ini yang membuat Pujasera tersebut mudah dicari meski berada di sudut.
Pujasera ini buka di jam perkuliahan Senin sampai Jumat. Sejak pagi, sekitar pukul 07.30 WIB, kamu sudah bisa memesan seporsi soto sate. Kedai ini biasanya tutup pada sore hari atau ketika stok makanan yang dijual sudah habis.
Selain Soto Sate Pujasera UB, ada soto-soto lainnya yang tak kalah lezat rasanya. BACA: Yuk coba sederet warung soto yang direkomendasikan saat kamu berkuliner di Kota Malang.
